胡同文化教案优秀6篇(胡同文化教案精选六篇)

本文将为大家推荐6篇优秀的胡同文化教案。胡同作为中国传统文化的重要组成部分，承载着丰富的历史和文化内涵。这些教案通过生动有趣的教学设计，帮助学生了解胡同的起源、演变和特点，培养对传统文化的热爱和保护意识。无论是语文、历史还是美术等学科，这些教案都能为教师提供宝贵的教学资源，让学生在欣赏胡同文化的同时，提升综合素养。

胡同文化教案篇1

教学目标：

1.通过对课文的学习了解北京的胡同及作者赋予胡同文化的内涵。

2.体味作者对胡同文化的复杂情感。

能力目标：

通过对课文的学习培养学生概括要点、提取精义的能力。

教学重点：

理解作者赋予胡同文化的内涵。

教学难点：

作者对胡同文化所持的态度。

教学方法：

1.教法：点拨法

2.学法：朗读法、讨论法

辅助教具：

多媒体.课件

课时安排：

一课时

教学过程：

一、导入新课

1.谈谈自己对于北京的印象（庄严，古老，现代）

2.学生发言，谈谈对与北京的印象

3.用多媒体观看几张有关北京的图片

4.自己.总结：北京不仅是帝王之都，也不仅是现代化大都市。在北京城里有着许许多多的胡同，它们一样也是北京文化发展和历史变迁的见证。今天我们就来学习一篇有关北京胡同的文章。

二、作者简介（多媒体呈现）

汪曾祺（1920～1998），江苏高邮人，作家。1939年考入西南职大中国文学系。他当过教师、编辑。不平凡的生活经历，使之对社会、对人生有深刻独到的见解，尤其给人深刻印象的是汪先生对市井民居的熟悉。而且其人有“短篇圣手”之称，代表作有小说《受戒》《大淖记事》等。

三、整体感知，明确学习内容

1．提问：你们觉得胡同是什么样的？

接着用多媒体观看几张胡同的图片。

2．提问：什么是文化呢？

利用多媒体.总结明确：文化是人类历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和，特指精神财富。文化具有阶级性、地域性、民族性。

3．提问：什么是胡同文化呢？请同学翻看文章找出有关语句。

然后用多媒体呈现有关语句：

“胡同文化是一种封闭的'文化”“北京人易于满足，他们对生活的物质要求不高”“北京人爱瞧热闹，但是不爱管闲事”“北京胡同文化的精义是忍，安分守己，逆来顺受”，等等

(学生分组讨论)，谈谈比如“胡同文化是一种封闭的文化”的看法，以及北京人“安分守己”的优缺点，有意识得培养学生辨证思考问题的意识和习惯。

四、理清思路，理解胡同文化的内涵。

1．齐读14段，谈谈北京的胡同有哪些特点。

方法：抓关键句子和关键词

（在学生读课文的同时自己板书：布局，名字，数目，环境）

（让学生走上来在黑板上填写有关特点的字词）

胡同文化教案篇2

江西贵溪一中  程小先   

【教学目标 】 

1、概括北京胡同文化的内涵，体会作者对胡同文化流露的情感。

2、  学习作者用朴实雅致、富有表现力的语言来叙事抒情的手法。

【教学重点】

1、 对文章深层思想的理解，概括整体内容要点。

2、 理清作者思路，体味作者的情感。

【教学难点 】

1、  通过具体词句的品味，体会作者对北京胡同文化的情感。

2、 在初步了解文化这一概念内涵的基础上，把握胡同文化的主要特点。

【教学设想】 

运用形象直观的多媒体教学，让学生更加真切感受文章的内容，也有助于学生感性理解基础上的理性思考

【课时安排】   两课时

【教学过程 】

第一课时

一、 导入   

有人说过：“建筑是凝固的音乐”。今天我们所学课文涉及到的是一种 相对古老的建筑--胡同。《胡同文化》——是一位大器晚成的，在文坛寂寞了四十年之久的作家——汪曾祺给摄影艺术集《胡同之没》写的一篇序文。今天让我们慢慢品读课文，就象欣赏美妙的音乐一样去感受它内在的文化气息吧！ 

二、 解题 

读题，要求学生调动已有经验，充分发挥想象，说说题目告诉了你些什么内容？ 

明确：（1）胡同：巷；小街道 (点出了写作对象) 

北京胡同多——“有名胡同三千六，无名胡同赛牛毛” 

（2）文化：①人类在社会历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和，特指精神财富，如文学、艺术、教育、科学等。②考古学用语，指同一个历史时期的不依分布地点为转移的遗迹、遗物的综合体。③指运用文字的能力及一般知识。

比较下面两个句子中“文化”的含义 

*现在这社会，没文化是不行的。

*北京大学有很浓的文化氛围。

三、 作者简介：

首先，让我们了解一下课文的作者汪曾祺先生。汪曾祺（1920~1998），江苏高邮人，著名作家。1939年考入西南联大中国文学系。此后，当过教师、编辑等。1940年开始发表小说，代表作品有《受戒》、《大淖记事》等乡村风俗小说。他那种清秀隽永、生趣盎然的风俗画描写风格得到了文坛的普遍赞誉。

《胡同文化》是一篇序文，原文有小标题“摄影艺术集《胡同之没》序”。这是一篇古朴清雅、意味深长的文化随笔，充分显示了作家的创作个性。 

四、研读课文

1、探索思路与结构

明确：作者在这篇文章中，先谈北京的胡同，再谈北京胡同文化的特征，最后谈胡同文化的衰落。因此可以把这篇文章分成三大块，第1~5自然段为一层，第6~12自然段为一层，第13~15段为一层。

2、讲析课文第1、2、3、4、5自然段 

（1）提问：第1自然段在全文结构上起什么作用？

明确：第1自然段在全文结构上起总起的作用。概述大街、胡同所形成的方正影响了北京人的生活和思想。

（2）提问：2、3、4三个自然段分别从哪些方面来介绍胡同的特点？

明确： 介绍胡同——取名    

——宽窄、数量 

——环境（位置、声响）

（3）第2自然段交代胡同取名的来源，主要有哪几种类型？

明确：取名--计数、物件、行业、人物、形状，与人们的生活密切相关。还有的胡同取名未知取义。

（4）胡同的环境又有什么特点？ 

明确：离闹市近，生活方便，环境安静 

（5）提问：第5自然段的段意，可不可以用“胡同和四合院是一体”来概括呢？为什么？那么，用哪一句话来概括更为准确呢？

明确：第5自然段具有承上启下的作用，由“胡同”过渡到“胡同文化”。因此，用“胡同、四合院是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形态”这一个并列复句来概括段意，兼顾两个方面，显得全面、准确。

（6）提问：作者为什么说“北京市民文化就是胡同文化”？

明确：因为胡同这一北京市民的居住方式极大地影响着北京市民的心态，成为市民文化的存在空间和载体，它给生于斯长于斯的人们打上了时代的文化的烙印，因些，“北京市民文化就是胡同文化”。

3、分析第6~12自然段 

胡同，蕴育了独特的胡同文化。现在，让我们来听课文录音，随着著名播音员那字正腔圆的京味朗读，进一步探寻胡同文化的精义

（1）在这个部分中，哪四个词语可以概括胡同文化的主要特点？又有哪些词句具体说明这四个特点？

封闭——安土重迁、理想的住家是“独门独院”、“各人自扫门前雪”

满足——易于满足，物质要求不高 

旁观——爱瞧热闹，但是不爱管闲事

忍———安分守己，逆来顺受 

请同学来读这里最具京味的语段，要品出“胡同文化”特有的滋味来。

A.“北京人易于满足……虾米皮熬白菜，嘿！” 

B.“这二位同声说……真有你的！” 

（2）提问：“虾米皮熬白菜，嘿！”这句话，表现了北京市民怎样的心态？

明确：一个“嘿”字，使读者如见其色、如闻其香、如尝其味。极其形象地刻画出北京市民享受虾米熬白菜这种美食时那种无限向往、无限满足神态，表现了北京人“易于满足，他们对生活的物质要求不高”的心态。

（3）提问：“睡不着，别烦躁，别起急，眯着北京人，真有你的！”一句，概括了北京人怎样的生活状态？

明确：对别人无可奈何，只有自我安慰，充分体现了北京人善于忍耐的性格。最后“真有你的！”是作者对北京人的这一性格进行评论的话，内涵丰富，令人拍案叫绝。作者对这种态度是赞赏还是否定，或者两者兼而有之？请你见仁见智吧！

4、分析第13~15自然段 

（1）提问：胡同在经济大潮的冲击之下，呈现出怎样的景象？胡同文化又将何去何从呢？

明确：北京胡同在衰败、没落，因而毫无生气。胡同文化也必将随着胡同的消失而逐渐消亡。

（2）请学生有感情地朗读文句“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气”，这些描写，渲染怎样的一种气氛？

明确：尽情渲染胡同衰败、没落后的凄惨景象，引起人们的伤感怀旧之情。

（3）提问：最后一句“再见吧，胡同”，抒发了作者什么样的情感？

明确：存在于一个相当长的历史时期的北京胡同，将要离我们而去了。告别之际，作者的情感相当复杂：有对胡同往日辉煌的怀念，有对胡同衰败的无可奈何，有对胡同文化总有一天会消失的伤感，有对冲击胡同文化的商品经济大潮不可抗拒之势的赞叹，有对胡同及胡同文化将归入虾蟆陵、乌衣巷之列的怅惘低徊……

5、小结：作者把普普通通的胡同，从来源到起名分类和这数不清的胡同中凝聚浸透着的独有的胡同文化自然融化起来，使我们对北京胡同文化和那世世代代居住在这里的北京人的文化心态有了了如些生动、深刻的理解。

第二课时

一、亮点探究 

1.文章首段末句： 

“这种方正不但影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想。”请问：这种方正对北京人的生活和思想到底产生了怎样的影响? 

探究学习：

(1)对生活方式的影响。 

①居住方式：胡同、四合院，“独门独院”，“安土重迁”。 

②饮食条件：窝头，大腌萝卜，小酱萝卜，臭豆腐，大白菜。 

③处世方式：讲究“处街坊”，“随”一点“份子”。更多时候，则是置身事外，冷眼旁观。“各人自扫门前雪，休管他人瓦人霜。” 

(2)对思想意识的影响。 

①易于满足，对生活的物质要求不高。有窝头，有棒子面，就知足了，就行了。 

②安分守己，逆来顺受。“当了一辈子的顺民”。 

③方位意识极强，等级观念极强。 

2.大白菜文化的内涵是什么? 

探究学习：

(1)惟我独尊。“哪儿也比不了北京。北京的熬白菜也比别处好吃。”“方正”的都城布局，突出了皇权的独尊地位。这种“独尊”的思想意识也深刻地烙在久居都城的百姓心中。以为国都就与别处不同，国都就比别处尊贵，就连京城的狗也与众不同，无比尊贵。过去，上海人就瞧不起外地人，一律称之为“乡下人”，便是明证。遗撼的是，至今，我们还把全国的大小城市分为各种各样的等级。 

(2)保守。这是与“惟我独尊”相关联的。以为什么都比别处优越，自我感觉良好，也就将人家真正好的、有价值的东西拒之门外，思想上趋于保守。汪曾祺先生在《五味》一文中说：“北京人很保守，过去不知道苦瓜为何物，近年有人学会吃了。……北京人在口味上开放了；北京人过去就知道吃大白菜。由此可见，大白菜主义是可以被打倒的。” 

大白菜主义也即大白菜文化，之所以要被打倒，就在于他的保守和惟我独尊。看来，随着国际化潮流的到来，北京人自己也会从这种保守、独尊的封闭形态中走出来。北京人在口味上的开放，便能说明。 

3.为什么要从“吃”的角度来说明北京人的易于满足? 

探究学习：在“衣食住行”中，“吃”占有极为重要的位置，尤其是在过去温饱问题尚不能解决的情况下。“民以食为天”，我们这个民族对于吃食的追求恐怕是无与伦比的。菜系之多，名目之繁，口味之杂，都是任何一个民族无法比拟的。就日常生活而言，一个人对于吃食、口味的态度，便可看出他对于生活的态度。所以，作者选取极平常的吃食，便反映了人们的内心的思想意识、生活态度。信手拈来，意味无穷。 

4.对“穷忍着，富耐着，睡不着眯着”这句话该如何理解? 

探究学习：此句写尽了北京市民的心态。之所以穷能忍着，是因为靠忍，才可以虽穷而仍能面对皇权的威严，才可以虽穷而仍可以鄙视皇权的盛衰。之所以富要耐着，是因为看惯了巨富豪商的朝盛夕衰，所以身处富中，才能够不显山不露水地不惊不乍。之所以睡不着眯着，是因为睡不着乃是心为外界所动，而眯着，才能养成看惯风云变幻的大气，靠着这种大气，天子脚下的小民、草民才维持了自尊。 

5.对“北京人，真有你的”该如何理解? 

探究学习：“北京人，真有你的”真有你的什么呢?是真有你的应付各种情况、各种局面的办法。对此，汪曾棋先生在《跑警报》中说：“我们这个民族，长期以来，生于忧患，已经很‘皮实’了，对于任何猝然而来的灾难，都用一种‘儒道互补’的精神对待之。这种‘儒道互补’的真髓，即‘不在乎’。这种‘不在乎’精神，是永远征不服的。” 

这种“不在乎”，便是凡事不必太认真，不必太放在心上。别急，别烦，别躁，悠着点。“车到山前必有路”，没什么事过不去。也就是说，心胸放宽些，用郑板桥的话来说，就是“难得糊涂”。为什么要“不在乎”?根本的原因在于世事难料，风云难测。所谓“十年河东，十年河西”，人们不可太在意于眼前的利益得失，须知“塞翁失马，焉知非福”。有了这种“不在乎”的精神，什么事都能从容应对，从中透露出一种“忍”劲儿。 

“北京人，真有你的!”言有尽，意无穷。赞许、褒奖之情溢于言表。

二、品味语言

读完这篇文化式散文，我们仿佛喝下了一碗风味独特的北京大碗茶，让人神清气爽，齿颊留香，回味无穷。下面，我们来看看，课文的语言有什么特色？

（1）提问：课文在语言方面有什么特色？请举例分析。

明确：“虾米熬白菜，嘿！”

“睡不着，别烦躁，别起急，眯着北京人，真有你的！” 

“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气”

语言特点：朴实、雅致，自成风格，富有表现力。

三、仿照“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气”的语言形式，写一组自己熟悉的景物，表达一种鲜明的情感。

例： 院落毗连，炊烟袅袅，引车卖浆，熙来攘往。

小街横贯，深巷悠悠，窗明几净，老树参天。

四、课外延伸：

请任选一种文化形式（如服饰文化、饮食文化等），在周记上写一篇文章。 

胡同文化教案篇3

胡 同 文 化

汪 曾 祺

［教学目标 ］

1.概括北京胡同文化内涵的内容要点，体会作者由对胡同文化的描述流露的情感内蕴。

2.学习作者用平时朴素的语言叙事抒情的手法。

3.初步培养学生对文化的感悟能力，提高学生的文化品位。

4.培养学生一种全新思维方式，即善于透过现象看到事物隐含的文化现象。

［教学重点］

1.总体把握文章的内容，用简要的语言从不同方面加以概括。

2.理清作者思路的基础上，体味作者的思想感情。

［教学难点 ］

1.通过对具体的词语的品味，体会作者对北京胡同文化的感情。

2.通过对北京胡同文化的理解，初步体会文化这一概念的内涵和外延。

［媒体设计］

北京胡同的相关照片、图片、投影仪、录音机、胶片、磁带

［课时安排］

一课时

[教学要点]首先简要介绍作者及其作品风格，之后以资料的形式让学生对"文化"这一概念的内涵和外延有一个初步的理解，最后以自读练习的形式，引导学生理清思路，概括重点，品味语言，体会作者的思想感情及写作意图。

[教学步骤 ]一、导语 

同学们，说起胡同，我们并不陌生，有的甚至熟视无睹了，不论是农村还是城镇，往来于胡同之中的经验是有的。但对于胡同中蕴含的文化内涵却不大注意。北京的胡同独具特色，一般人习以为常，有一位作家却能以独到的眼光，凭深厚的文化底蕴，审视北京的胡同，发掘出了北京胡同的文化意蕴，认为胡同文化是北京文化的重要组成部分，这就是今天要学习的汪曾祺的《胡同文化》。

二、作者简介

汪曾祺（1920～1998），江苏高邮人，作家。1939年考入西南职大中国文学系。此后，当过教师、编辑等。不平凡的生活经历，使之对社会、对人生有深刻独到的见解，尤其给人深刻印象的是汪先生对市井民居的熟悉，经他的描述，那一方水土中鲜明特色的生活，就像一幅幅立体感强的油画，展现在读者面前，使人难以忘怀。其人有"短篇圣手"之称，代表作有小说《受戒》《大淖记事》等。

三、《胡同文化》概说

汪先生的《胡同文化》是篇序文，原文有小标题"摄影艺术集《胡同文化》序。"这是一篇匠心独运，充分显示作者个性风格的小品文。

作者把这普普通通的胡同，从来源到起名分类和这数不清的胡同中凝聚浸透着独有的胡同文化自然融化起来，使我们对北京胡同文化和那世世代代居住在这里的北京人的文化心态有了如些生动、深刻的理解，从中也流露出作者对胡同文化怀旧伤感的感情。

四、有关"文化"的概念（使用投影仪）

1.所谓文化或文明乃是包括知识、信仰、艺术、道德、法律、习俗以及包括作为社会成员的个人而

获得的其他任何能力、习惯在内的一种综合体。

--英·泰勒《原始文化》

2."文化"从广义来说，指人类社会历史实践过程中的创造的物质财富和精神财富的总和。从狭义

来说，指社会的意识形态，以及与之相适应的制度和组织机构。

--《辞海》

五、自读练习

1.北京的胡同有何特点？（出示图片或照片或投影仪）

明确：（提示学生用找关键词语和关键句子的方法寻找）可以得到如下概括：方正、取名、宽窄、网络等。就其"方正"而言，使得北京人方位意识极强；从"取名"而言，其原因很多，有计数、物件、行业、人物、形状等但都与人的生活密切相关；从"宽窄"而言，可反映出人的阶层不同；就"网络"来说，也体现了生活方便、安静这一特点。

2.胡同文化的特点是什么？

明确："封闭满足袖手忍安"。

3.让学生回答在胡同文化的众多特点里，他喜欢哪一点，不喜欢哪一点，为什么？

4.作者是如何从"胡同"里发现"文化"意蕴的？

明确：作者通过介绍评论北京的胡同来剖析北京市民的文化心态，从而揭示胡同文化的丰富内涵。共15个自然段，文章开始从方正的胡同写起，写了胡同名称的来源，胡同的宽窄，胡同的作用，并由北京市民的居住方式，谈到了北京市民的文化形态，说明了胡同文化是北京文化的重要组成部分。接着引用、举例将其具体化：胡同文化是一种封闭文化、居民们似乎都承袭了祖宗安土重迁传统，蜗舍再破也不舍得"挪窝儿"；北京人的理想住家是独门独院，但也讲究处街坊，婚丧嫁娶随份子，但"休管他人瓦上霜"却也浸透着胡同文化的特点；由于北京市民对生活的物质要求不高，易满足；北京人爱瞧热闹，但不爱管闲事；并用事例说明其文化精义是"忍"，即所谓安分守己，逆来顺受。

5.作者对胡同文化的描写中，包含了什么感情？

明确：作者对胡同，对胡同中的市民生活，对胡同文化的同情、理解、批判及文末的怀旧、留意略带伤感的情感。

6.放录音："北京的胡同在衰败、没落……再见吧，胡同。"思考如下问题：

（1）第一段写了北京民居房屋残破，地基柱下沉，拴马栓，上马石已失原形，井眼、石头棋盘供人凭吊，意在说明什么？"西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气"的隐含义是什么？

明确：意在说明北京的胡同在衰败、没落。

隐含义是北京的胡同将随着商品经济大潮的席卷而消失。

（2）作者谈到看了照片后人们会产生"怀旧感情"和"伤感"又可说"这是无可奈何的事"，如何理解？

明确：胡同文化也将随着商品经济大潮的席卷而日趋消失，这是社会变革和历史发展的必然。

（3）从"再见吧，胡同"一句，体会作者的写作意图。

明确：胡同和胡同文化将一起随着商品经济改革的大潮而逐渐消失，改革之后新思想新文化将会兴起。

7.完成思考和练习二。

六、作业 

课外阅读汪曾祺的《金岳霖先生》一文，进一步体味其语言特色。参见第一册语文《读本》第194页。

[板书设计 ]

胡同                                      文化

大潮席卷

方正、来源、宽窄、网络                      封闭、满足、袖手、忍安

北宁市高级中学   张宏强

本课用2课时教学

一、 教学目的

1、 培养学生辩证看问题的思想。

2、 让学生通过本篇作品认识到事物的存在有其传统的、发展的一面，但也会有改革的、变化的一面。

二、 教学基本内容

1、 通过对关键语句和关键词语的理解梳理文章的中心。

2、 体会序言表达方式的多样化特点，在恰当的表达方式即说明的表达方式中也能融合作者的思想感情。

3、 感受作品语言特色，让学生认识语言恰切表达作者思想感情的特殊效果。

4、 培养学生透过表象挖掘事物本质的能力。

三、 教学重点

1、 理解关键词语和句子。

2、 语言在本文中所体现出来的特色和效果。

四、 教学难点 

辩证地认识胡同和胡同文化的衰落。

五、 教学重点、难点的解决步骤

重点一：理解关键词语和句子

关键词语和关键句子在文章中起着支撑文章主旨的重要作用，它们是正确理解文章的关键因素，教师要引导学生善于从文章中筛选关键语句和关键词语，编织成理解文章中心的信息网络。

本文在文体上属于说明文，但在说明中仍然能体现出作者鲜明的思想感情，而承载这种感情的则是那些关键语句和词语。

关键语句在表达方式上以议论或抒情为主。

关键语句的位置一般处于一段的开发或结尾；个别处在文段中间，但它往往是以因果论证为主的文章或文段。

信息筛选也是高考在阅读能力上对学生提出的一项重要要求，每年在高考阅读试题中都会有或多或少的体现，在日常的课文的教学中培养学生通过筛选关键语句关键词语理解文章、理解文段、理解文句很重要。

从本文看，文章基本上分为两大部分：一为介绍北京的胡同，一为介绍北京的胡同文化。对前者，我们要能够从胡同的特征角度把握，以便能顺势把握北京胡同文化的内涵。教师要引导学生分别筛选能够体现胡同和胡同文化的词语和句子：

北京胡同的特点：

前五个自然段分别从方方正正的形状、命名的方式、胡同的大小、胡同的寂静、胡同与四合院（规规矩矩）的相关性等方面介绍，这些是形成胡同文化的基础，如果说胡同文化是上层建筑，那么胡同就是物质基础。

文章本身在结构上的辩证关系为我们引导学生体味对胡同和胡同文化认识的辩证关系打下了一个很好的铺垫。在这方面，文章的内容和形式达到了很好的的统一。

胡同文化的特点：

总体上，作者认为“胡同文化是一种封闭的文化”。

然后作者分别从下面几个方面揭示（要求学生摘录现成语句）：

居民安土重迁；

北京人易于满足，他们对生活的物质要求不高；

北京人爱瞧热闹，但是不爱管闲事。他们总是置身事外，冷眼旁观；

胡同文化的精义是“忍”。安分守己，逆来顺受；

胡同与胡同文化的联结点在第五自然段，这是由表象到本质认识升华的一个关键环节，教师要引导学生寻找两者的联结点，联结点也是一个关键语句：

“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形态。”

筛选胡同和胡同文化的特点，目的是让学生体会关键词语和关键语句的表达作用，对中心的支撑作用。

对关键词语的说明，可放在语言层面上把握、理解。

重点二：语言在本文中所体现出来的特色和效果

本文的语言很有特色，总体是平白、朴素、口语色彩浓烈，富于表现力。

体味本文的语言应从下面几个方面入手：

1、 文体特点决定的语言特点：准确

文章以说明的表达方式为主，说明以准确取胜，这篇文章也不例外，如“正南正北”、“正东正西”；在对胡同命名方式说明的时候，有的充满肯定语气，如“有的原是皇家储存物件的地方，如皮库胡同、惜薪司胡同（存放柴炭的地方）”；有的是猜测，如“小羊宜宾胡同原名羊尾巴胡同。大概因为这条胡同的样子有点像羊尾巴。”

2、 口语化、京化的语言给人以亲切的感觉。如“你往南边去一点。”“睡不着，别烦躁，别起急，眯着。北京人，真有你的！”

3、 语言平白朴素。如“北京城像块大豆腐。”多生活化的语言！

4、 短句给人以干净利落的感觉，韵味实足。如“有窝头，就知足了。大腌萝卜，就不错。小酱萝卜，那还有什么说的。”

5、 在平白朴素中融有古典韵味。如“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气。”

在体味上面富有特色的语言时，可以采取教师引导学生品味语言的方式，也可以筛选出上面词语，让学生结合语境去把握，但绝不能背离语境，让学生就句论句。

难  点：辩证地认识胡同和胡同文化的衰落

这是一篇在行文和内容上都具有辩证色彩的文章，结构上的前后衔接，逻辑严密，三个部分自然天成。从内容上说，辩证性更多地表现在文章的第三部分：胡同的衰退。

认识到胡同和胡同文化的衰退需要学生从语言层面入手，通过体味语言中所寄予的作者感情来明确。

作者的感情在本文中可以说是复杂的。

1、些声音不但不显得喧闹，倒显得胡同里更加安静了。”——这是满含感情，充满留恋的流露。

2、“北京人也很讲究处街坊”，“远亲不如近邻。——这是对胡同温馨一面的推崇。

3、“他们总是置身事外，冷眼旁观。”——这是对北京人“事不关己”的批判。

有的句子本身就很复杂，让人一时体味不出感情味儿，如“安分守己，逆来顺受”，你说是一种什么态度？是肯定，还是否定？这点也会给学生以更多思考。

总之，我们看到，作者对胡同和胡同文化的感情是复杂的，既有对它们的喜爱、留恋，又有对它们将逝去的豁达，胡同文化的没落，让作者看到了传统文化的令人心动的一面，也让作者看到了历史发展、社会进步带给旧有事物的冲击。在现代文明突飞猛进的时代，不可避免地，传统要受到冲击。

在对胡同和胡同文化没落的认识上，作者表现出了鲜明的辩证思考，同样，在对北京人固有的文化形态的认识上，作者也含有辩证的认识。比如“安分守己”，这是一种源自于更古老传统的思想意识，它对许多中国人，对作者本人都产生过和产生了深远影响，作者的达观、安贫乐道与之不无关系。相反，我们也可以看到，“安分守己”也会带来不思进取，固步自封，羁滞了社会的发展和进步。

六、 小结：熟悉北京生活的作者，熟悉北京的胡同，他更从胡同的特点中揣摩出胡同文化的内涵。他推崇胡同和胡同文化，但他更知道，胡同与其它传统事物一样会随着时代和社会的发展而逐渐淡出舞台，这是作者理智、冷静的思考。

七、 知识卡片

积累下面词语：

车水马龙：车像流水，马像游龙。形容车马或车辆很多，来往不绝。

安土重迁：在一个地方住惯了，不肯轻易迁移。

八、 板书设计 

板书一

胡同文化

方方正正                               安土重迁

命名来源    是居住方式                 各自封闭

北京胡同    胡同大小    是文化形态     封闭的文化  易于满足     “忍”

胡同静僻                               置身事外

安分守己

逆来顺受

板书二

胡同文化

语言特色

不显喧闹   更加安静            静的文化

口语色彩      嘿                ——易于满足

北京人，真有你的！——善于忍耐

古典色彩      西风残照，衰草离披——无可奈何

短   句       大腌萝卜，就不错  ——干脆利落

说明方式      当初想必是卖羊肉的——准    确

《胡同文化》细案    第二课时

教学目的：

1、体味序言表达方式的多样性，体味说明性的语言训蕴含的作者丰富的感情色彩。

2、培养学生根据语境理解关键词语和关键语句的能力。

3、理解课文中“胡同文化”丰富内涵。

4、培养学生辩证思考问题的世界观。

教学重点：

1、 理解关键词语和关键语句。

2、 “胡同文化”的丰富内涵。

教学难点 ：

辩证看待问题的方法。

教学步骤 ：

1、 学生快速阅读课文1到5自然段，归纳概括“胡同”的特点。

本过程注意培养学生透过表层深入挖掘深层的能力，培养学生从感性认识到理性认识的飞跃意识。

读后引导学生筛选能够概括胡同特点的形容词，明确概括特点的语法限制。

明确：

方方正正、命名来源丰富、胡同的静（以动衬静的方式突出）

2、 思考：“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形态”在全文中的作用是什么？

这是一个承上启下的过渡句，联系起“胡同”和“胡同文化”两者，自然过渡到对“胡同文化”内涵的揭示。

3、 学生泛读课文6至12段，采取信息筛选的方式，捕捉作者在行文中所透露出来的“胡同文化”的内涵。

重点语句：

胡同文化是一种封闭的文化；

即相信远亲不如近邻，又“各人自扫门前雪”；

易于满足，对生活的物质要求不高；

爱瞧热闹，但是不爱管闲事；

胡同文化的精义是“忍”。安分守己，逆来顺受。

教师要引导学生对上面筛选出来的信息进行归纳，从中概括出“胡同文化”本质。

明确：安土重迁、过往不多、易于满足、不爱管闲事、安分守己、逆来顺受

4、 学生阅读课文剩余的部分。

思考一：课文的标题是“胡同文化”，到第12自然段，胡同文化的内涵已经清楚了，为什么还要写下面的文字？

明确：尽管前文已经揭示出“胡同文化”的内涵，但是，在“内涵”中，我们能够较为清楚地知道作者含有的复杂心境，这种复杂并非模棱两可，而是有一定倾向性的，他的好恶还是能够区分得开的。作者之所以在文章中表露出这种思想，就是因为要表达出传统文化比如“胡同文化”在现代文明的冲击之下所面临的选择，这是文章的主旨，是表达一个现代人对传统文化的批判性认识的。

教师挑出下面三段文字，让学生体会作者对胡同和胡同文化消逝的态度：

“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无声气”是对胡同淡去的真实写照；

“看看这些胡同的照片，不禁使人产生怀旧情绪，甚至有些伤感”这也是对胡同淡去的真实心境的流露；

“再见吧，胡同”万语千言凝成最普通的一句话，有无可奈何，有豁达率直，有怅惘迷茫，也许还有其它的什么在里边……

思考二：结合自己的认识，如何看待作者所说的“安分守己”？

明确：任何事物可能都会有它的两面性，再积极的事物也会成为人们常说的“双刃剑”。“安分守己”既造就了人们的遵纪守法，又培养了人的生活、工作进取的惰性。学生可以结合自己的阅历、识闻，见仁见智地发表自己的意见。

5、 请同学们结合课文内容，谈谈课文的语言特色。

这是篇在语言上很有特色的文章。具体内容分析参见总案的“重点难点解决步骤”中的重点二。

小结：文章多处引用北京俗语方言，朴实、直白、富于口语化，富于生活气息，富有感情色彩，使文章充满了浓郁的地域文化色彩。

6、 作业 ：阅读下面一段文字，完成文后的问题。

被傅青主所瞧不起的赵孟頫\，他的书法确有甜媚之弊，但甜媚之中却嶙嶙峋峋地有着许多前人风范沉淀。因写《艺舟双楫》而出名的清代书法理论家包世臣说，见过一幅赵孟頫\的墨迹，乍看全是赵孟頫\，但细一看，这个过于纯净的赵孟頫\就不可能是赵孟頫\。赵孟頫\学过二王，学过李北海，学过褚河南，没有这些先师们的痕迹，赵孟頫\就只剩了一种字形，显然是赝品。

这个论断着实高妙。像赵孟頫\这么复杂的文人，只能是多重人格结构会聚和溶化的结果：已经会聚、溶化成了一个卓然独立的大家，竟还可以一一寻其脉络，并在墨迹中指认出来。这种现象，与人们平时谈艺术时津津乐道的“溶汇百家而了无痕迹”正好相悖。这里，展露了中国文化的一种重要特征。

这就是可敬而可叹的中国文化。不能说完全没有独立人格，但传统的磁场紧紧地统摄着全盘，再强悍的文化个性也在前后牵连的网络中层层损减。本该健全而响亮的文化人格越来越趋向于群体性的互渗和耗散。互渗于空间便变成一种社会性的认同；互渗于时间便变成一种承传性定势。个体人格在这两种力量的拉扯中步履维艰。生命的发射多多少少屈从于于群众惰性的熏染，刚直的灵魂被华丽的重担渐渐压弯。请看，仅仅是一支毛笔，就负载起千年文人的如许无奈。

1、 第二段开头说：“这个论断着实高妙。”其中“这个论断”指什么？

2、 第二段末尾说：“这里，展露了中国文化的一种重要特征。”请简单说明这种“重要特征”的内容。

3、 最后一段说：“个体人格在这两种力量的拉扯中步履维艰。”请用原文词语回答这“两种力量”的具体含义（不超过计划5个字）

4、 最后一段开头说：“这就是可敬可叹的中国文化。”“中国文化”这里指什么？“可敬”是因为书法遗产累聚成一座深幽重叠的迷宫，为什么又说是“可叹”的？请摘录原文加以简要说明。

“中国文化”指的是：

“可叹”指的是：

参考答案：

1、“这个论断”指过于纯净的赵孟頫\就不可能是赵孟頫\。

2、书法遗产极其丰富，即使力图创新也摆脱不了传统影响。

3、社会性认同和承传性定势。

4、“中国文化”指书法。“可叹”是因为：文化个性在传统的统摄下层层损减，越来越趋向于群体性的互渗与耗散。

胡同文化教案篇4

一、说教材

1.教材分析：

2、教学目标

(1)、阅读全文，概括北京胡同文化的内涵，体会作者对北京胡同文化流露的感情，并借以培养概括要点、提取精要的能力。

(2)、体会《胡同文化》中浓郁的文化气息，并借以理解汪曾祺散文的特点。

(3)、引导学生注意本文语言朴实、雅致的特点。

3、教学重点：

概括胡同文化的内涵和作者在文中流露出来的对胡同文化的感情，训练概括要点、提取精要的能力。

4、教学难点：

同教学重点。

二、讲教法

课文：1、文章篇幅比较长，但是比较浅白，可以用来训练学生阅读的速度，同时找关键词、句，概括出要点，提取精要。2、优美的语言要用声音来品读才有味道，让学生读出自己喜欢的句子，并说说它的妙处。3、结合有关语句，进行比较阅读，引导学生欣赏京味的语言。4、作者的感情是复杂的，让学生通过收集资料，进行讨论引向更深入的思考。

课时安排：1课时

布置预习：

1、什么是胡同文化?2、北京的胡同有什么特点?

3、胡同文化的内涵是什么?4、作者对胡同有着怎么样的感情?

三、教学过程：

1、导入：由歌曲《故乡是北京》引入，让学生感受一下浓浓的北京风味，由现实生活中走进古老的北京城，去看看古老的胡同。

2、第一步：概括要点，提到精要。默读课文，结合预习(1、2、3)，找出相关的内容，培养学生概括归纳的能力。举例：

(1)由“什么是胡同文化”开始提问，直接入题，让学生首先明白胡同文化也就是北京市民文化。

(2)“胡同的特点”，学生很容易找到，教师可能用三句领起句让学生找出相关句子品读，如“北京的胡同真多啊;北京的胡同真奇啊;北京的胡同真静啊”

(3)“胡同文化的内涵”指导学生抓中心句，学生很快就可以找出来。

3、第二步：品味语言，体会作者感情。让学生朗读出自己喜欢的句子，并作适当的点评。老师指导欣赏下列句了：

有窝头，就知足了。大腌萝卜，就不错。小酱萝卜，那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜，嘿!

有窝头，就好。大腌萝卜，较好。小酱萝卜，好。臭豆腐滴几滴香油，更好。虾米皮熬白菜，最好!

这两个句子相比，你更喜欢哪一个，哪一个更能表现出北京人易于满足?为什么?经过讨论，学生发表了自己的看法，同时也煅练了他们的口头表达能力。结合课练习，让学生去品味，去欣赏，去感受作者的感情。

4、第三步：细读最后三个自然段，体会作者感情：(伤感留恋理解)

5、第四步：小结全文。(北京的胡同造就了特有的北京的胡同文化，。那么，我们有没有想到有着悠久历史的四中也有着它独特的文化呢?让我们也学学汪曾祺先生，写一篇《四中文化》?课外延引的写作，有利于激发学生的写作欲望，也会引起他们对身边人，身边事的观察，有利于提高写作水平。

附板书设计：(略)

胡同文化教案篇5

一、教学目标：

1、概括胡同文化的特点和胡同文化的内涵（查找并陈述如下相关资料：胡同、胡同文化、北京市的市民文化、北京文化、大白菜文化、作家的经历、思想、语言风格）。

2、品味作者朴实雅致、富有表现力的语言（在对胡同和胡同文化特点的概括基础上，找出文中朴实雅致、表现里的语句,通过诵读体味调侃、讽刺的语气）。

3、体会作者对北京胡同和胡同流露的复杂感(在诵读、占有相关资料的基础上，从关键语句出发探讨作者对胡同和胡同文化的态度)。

二、教学重点：

品味作者朴实雅致、富有表现力的语言。

三、教学难点：

体会作者对北京胡同和胡同文化流露的复杂感情。

四、教学过程

（一）导入

放一段曲子《胡同文化》，让学生品味乐曲传达出的感情（欢喜）

（二）

1、这首曲子体现出北京人的哪种心态？

明确（易于满足）

2、什么是文化?

“所谓文化或文明乃是包括知识、信仰、艺术、道德、法律、习俗以及包括作为社会成员的个人而获得的其他任何能力、习惯在内的一种综合体。”（——英国泰勒《原始文化》）

3、在文中还有哪些词形容北京人的心态？

明确：安土重迁、独门独院——置身事外冷眼旁观——忍——安分守己，逆来顺受（多媒体展示）

4、这些都从属于胡同还是胡同文化？什么是胡同文化

明确：从属于胡同文化，是一种心态。胡同文化是北京的市民文化，是北京文化的重要组成部分

（三）胡同文化与胡同是什么关系呢胡同文化的“忍”、“封闭”与胡同的“方正”有关

1、胡同的特点有哪些呢？文章的一至四段具体讲到胡同，请同学们尽可能用文中的语句回答。

明确：第1段，“北京城像一块大豆腐，四方四正。”方位意识很强；“你往南边去一点”，我们一般说“你往北边去一点“或”往里点”，我们的方位意识差多了。

第2段，“胡同的取名，有各种来源”。请同学们说出胡同名来，归纳特点——俗

第3段，现成的语句没有，自己归纳——窄，多

第4段，“不显得喧闹，倒显得胡同里更安静了“——静。以动衬静，以声衬静，是反衬手法。

（归纳并用多媒体展示胡同的5大特点——正，俗，窄，多，静）

3、胡同为什么这样方正？为什么这样的环境就有“忍”的胡同文化？

明确：我国古代城市布局十分讲究“方正”，突出了皇权的威严和至高无上以及长幼尊卑等级森严的社会制度。居住在胡同，四合院中的人都是劳苦大众。他们奔波劳累，尚无安身立命之地，无糊口度日之食，“忍”有可理解的一面。

4．写胡同主要用了哪中表达方式？为什么？

说明。本文是为摄影艺术集《胡同之没》做的序，有说明的义务。

文中还有其它表达方式尤其是写胡同文化时，用的是哪些表达方式呢？ ——描写，议论，抒情，感情色彩很浓

（四）口语化，京化的语言给人以亲切的感觉，同学们在写胡同文化的段落里可以找到语句，边读边体会其中的丰富含义，尤其是作者对胡同文化的态度。有问题的同学可以相互质疑，师生共同探讨。

l 抓住可能出现的`问题进行揣摩，讲解

1“地根儿”，“挪窝儿”“破家植万贯”处

此段中，“他们“表明作者是站在局外人的角度说，“挪窝儿”（就是搬家）“破家植万贯”，是引用北京人自己的日常口头语来调侃。言外之意是，这样差的房子，随时有可能倒塌，老北京，你们不该留恋。含蓄地讽刺那些“安土重迁”不愿意搬家的人。

2，“处街坊”，“礼““各人自扫门前雪，休管他人瓦上霜”处

这一段共有13个引号，前12个都是老北京的常用语。老北京讲究“处街坊“分为两种情况；一是合”礼数“，特意把“随份子”（即是“送礼金”）一词拆开说，可见北京人的“礼数”充满的是被动和不情愿，批判老北京的封闭自私；其二是会棋友“杀一盘“（即“下一盘棋“），到”大酒缸“喝两个（喝两杯）和”会鸟“，闲散人的交往，体现不出来温暖和热心肠。段中作者指出他们“平常日子，过往不多”已含讽刺意，段末作者再也忍不住“各人自扫门前雪，休管他人瓦上霜”来直言调侃老北京的自得其乐了。

3，“虾米皮熬白菜”“五味神在北京”处

（1）让学生比较“窝头”——“大腌萝卜”——“臭豆腐滴几滴香油“的变化：只是变好一点点而已，但北京人是那样的满足，甚至可以招待姑奶奶。；龙虾——人虾——虾米——虾摸皮的变化是越来越不好，但北京人还能满足。可以让学生反复诵读，读出满足感。最后一个字不能按常规法念去声，应把这个音拉长，并把声调往上提。、

（2 结合“哪儿也比不上北京“，让学生谈谈对北京人”满足“的看法。

大白菜文化的内涵是什么？ 一是唯我独尊，二是保守。为了在皇权下艰难地生存，他们隐忍满足，所以北京人的大白菜文化是可以理解的。联系写作的具体背景，可以体会到语言中局外人调侃的味道：这重生活要求就未免显得太低！知足常乐的观念不合当今的时代了。

4，“闹学生”“置身事外，冷眼旁观”“过学生”这一段，揣摩作者为什么在文章中选用这些词语。例如：“北京人爱瞧热闹，但是不爱关闲事”这段，从置身事外，冷眼旁观”“过学生”这些贬义词就可看出作者对下面描写的北京人事不关己弥补愿改变自己现状的几件事的强烈不满，气愤和批评。5，“棒子面”“睡不着眯着”“北京人真有你的”这一段

让学生练习诵读这两段，体会北京人的“忍”，同时揣摩作者对其“忍”的态度。“忍”有合理性，看惯盛衰，做“顺民”，穷可躲避皇权的威严，富能不显山露水，之所以睡不着眯着，是因为睡不着乃心为外界所动，才维持了自尊。但在当代失掉了正义感却不能原谅。最后又用“这话实在套精彩了”“北京人真有你的！”这些反讽来讽刺“安分守己”的过分，达到“逆来顺受”丧失正义感让人气愤的现象。这里比前两段的调侃讽刺就更尖锐些了。

（注意：以上三个段落例子可不可以颠倒顺序？为什么？不能，原因有二：首先在内容上，他们是按照历史时间顺序排列——〈〈茶馆〉〉写从清初到民国这样一段历史，《八月骄阳》写文革时期，而电梯事件就是现在，说名胡同文化历时很长，有历史根源，根深蒂固，不会很快消亡。其次是在结构上为下文做了铺垫，文中的第12小段括号里说：“他们是搬迁户，原来是住在胡同里的。“胡同被拆除了，所以才要拍摄影集，才有了作者情感的表达需要）

（五）品读抒情语句

1，作者对北京胡同，胡同文化的感情集中体现在哪几段？（最后3段）

全班深沉齐读第13段，朗读时要能进入作者的感情世界，读出韵味来。

2 ，把最后几个短语（“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气“）再齐读一遍，细细品味其中的感情。回答；这几句话有什么特点？和前面写北京人“易于满足”一节是同样的语言风格吗？如果把他们换成和前面一样的口语，怎么换？效果如何？试试看。

前面是北京市民的口头语言，这里是典雅的书面语言，富有表现力。这里四字相连，形式整齐，一气呵成，给人扑面而来的伤感。可以试着换为“那种衰落的样子，还有什么说的“或”那荒凉的景象，真没得说。“

3，面对如此衰败没落的景象，作者用了哪些词语表达他的心情？请从下一段找出三个词语。

“怀旧”“伤感”“无可奈何”

4，请大家用快，中，慢三种语速齐声朗读结尾句，体味一下三种语速表现的三种不同感情。可以读得夸张一点，快速的更快，慢速的更慢，这样容易比较，体会。]

（快速）再见吧，胡同。（欢快，轻松）

（中速）再—见—吧，胡—同。（认真郑重其；有悲有喜，复杂多样）

（慢速）再——见——吧，胡——同。（沉痛，悲凉）

通过体会，比较会发现，应为中速更能表达作者的复杂感情。

（六）结语：“怀旧”“伤感”“无可奈何”是作者对胡同的复杂感情的一些体现。胡同的衰败，没落和消失是时代发展的结果，过分伤感没有必要，若怀旧，“还会保留一两个名目”让你去“怅惘徘徊”的。时代变迁，老北京们要跟上时代的步伐，抛弃旧思想，抛弃封闭的胡同文化。我们可以试着认为结尾还少可一句话，那就是：“再—见—吧，胡—同”，“ 再—见—吧，胡—同—文—化”。

胡同文化教案篇6

于建武

(课间：屏幕上出示课题、作者、背景音乐 (前门情思大碗茶))

一、导入  教学目标 ：

1、概括北京胡同的特点和胡同文化内涵的要点.

2、学习作者用平实朴素的语言叙事抒情的手法

3、培养学生对文化的感悟能力，提高学生的文化品位

教学重点：用简要的语言从不同方面概括北京胡同文化的特点及内涵

教学难点 ：体会作者对北京胡同文化所流露出感情和个性化语言的品味

教学手段：课件辅助

课时安排：一课时

教学过程 ：

一、导入  ：运用声像，直观渲染

师：大家喜欢不喜欢旅游啊？

生：喜欢！

师：现在我带大家去北京逛逛，请看大屏幕（出示课件1，展示长城、故宫等名胜的图片），下面，我再带大家到北京的小胡同去看一看（出示课件2，循环放映“到胡同去”一组图片，并播放胡同歌曲）。听完刚才播放的歌曲，一股浓厚的北京韵味扑面而来，这种感觉我们同样可以到文学作品中去寻找，让我们跟着他（屏幕出现“汪曾祺简介”幻灯片），一起走进北京胡同，就像欣赏美妙歌曲一样去领略古老胡同建筑的风格，了解其独特的文化底蕴。

二、示标：出示课件3（教学目标 ）

三、朗读课文，理清思路，概括要点。

请同学们快速阅读1-4节，概括胡同的特点，并思考胡同的特点和胡同文化的特点之间的联系。

幻灯片

方正

取名(计数、物御、人物、行业、形状、其它)

数量 “有名的胡同三千六，没名的胡同数不清”

网络(方便、安静)

四、研读6-12节，了解胡同文化的内涵。

俗话说“一方山水，养育一方人”，这些被外化在胡同上的北京人的生活方式、兴趣习惯、思想状况等，就是所谓的“胡同文化”，那么这一文化有怎样的内涵呢？

听课文6－12节的录音，要求

划出能概括胡同文化的内涵的语句。

标出给你印象最深的，你觉得最有味的语句。

(1)胡同文化是一种怎样的文化？

是一种封闭的文化。

(2)它有哪些具体的表现？

安土重迁、讲究处街坊(平时各人自扫门前雪)、易于满足、爱瞧热闹不爱管闲事、逆来顺受，安分守己

(3)为什么会有这样的表现？

北京市民有忍的精神，怕事，有什么不顺心的，忍一忍也就算了。

（4）作者用那些事例说明胡同中的人善于“忍”的？

《八月骄阳》中的对话和“电梯事件”。

幻灯片

安土重迁 住四合院(盒子) 封闭 易于满足 忍 不爱管闲事 逆来顺受，安分守己

（5）胡同文化产生的原因是什么？

“北京人的安分守己，逆来顺受是由其特殊的历史、政治环境造成的。京都之中，帝辇之下，人们看得最多的是城头变幻大王旗，看得最透的是仕途险恶，天威难测，官运无常。今儿个，新科状元金榜题名，“春风得意马蹄疾，一夜看尽长安花”，明儿个，菜市场人头落地，大观园底儿朝天。这风云变幻，世事沧桑，使北京人学会了世故通达。作为封建专制制度下的小市民，他们太微不足道了，统治子者要消灭他们，犹如碾死一只蚂蚁般容易，所以他们也就 学会了忍耐。”

（6）作者在对胡同文化的描写中，包含了怎样的感情？

喜爱推崇：知足长乐、随遇而安、安分守己。有所批判：封闭、逆来顺受、冷眼旁观、忍

（7）对传统文化我们应持什么样的态度？

取其精华，去其糟粕，不断吸收，不断创新，不断发展。

五、研读13-15节，了解胡同文化的前景及作者的感情。

（幻灯片）

你认为胡同文化的前景如何，为什么？

随着旧城的改造，胡同消失了，胡同文化也会消失没落。

因为胡同文化的封闭性不符合时代开放前进的步伐，而且胡同文化中有一些东西是消极的，必然会随时代的发展而被遗弃。所以胡同文化走向没落是必然的。

(出示胡同之没幻灯片)

看着这样的一组照片，在汪曾祺老人的心里，涌起的是怎样一种心情？

生看投影，听读屏上的文字，感受作者的情绪。

作者在文中表露出怎样的情绪？

讨论明确

心情很复杂。在情感上“怀旧和感伤”，作者熟悉并喜欢胡同文化，所以当他直观地面对衰败的胡同时，不禁有点感伤。但在理智上，他也意识到在改革开放的今天，封闭的胡同文化走向没落是必然的。“再见吧，胡同。”表现的正是这样的一种心情。

六、品味语言

胡同文化这种内涵除了表现在北京市民的处世方式上以外，作者还通过北京人的语言生动地来表现。小组讨论，找出最有味的语言分别品味，朗读，推荐代表发言。

学生逐一找出文中的佳句，并畅所欲言。

屏幕展示出这样一句：“有窝头，就知足了（还好）。大腌萝卜，就不错（较好）。小酱萝卜，那还有什么说的（好）。臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶（更好）。虾米皮敖白菜，嘿（最好）！ ”

老师：我把划线部分换用一般评价性的词语，然后请两位同学分别朗读，大家看看效果有何不同？

听完第二同学读后，有学生笑着插嘴道：“一点味都没有。”

老师：我看还得加上一句，“这样一换，太不好！”下面我们一起来概括本文的语言特点。学生概括后，屏幕显示：

幻灯片

语言平实、朴素、口语化，但有味儿，富于表现力。典雅，富有浓郁的书卷气。

生自读自品

四、小结

普普通通的胡同，在汪曾祺先生的笔下，洋溢着浓郁的文化气息。也正因此他的文章被称为“文化散文”。胡同是一种建筑文化，一地的建筑，一地的民风民俗。

五、作业 

汪曾祺更擅长写吃的文章，如《四方食事》《五味》等，请同学们课后可以搜集一些资料，写写书沭阳的饮食文化。

（沭阳县修远中学 于建武）